همبرگر انعطاف پذیر با سبزیجات ریشه ای


دستور العمل توسط داون جکسون بلاتنر ، RDN ، CSSDdjblatner
استایل پس از لیندسی گاسکوت

عکاسی توسط پل گربه

تا به حال در مورد رژیم انعطاف پذیر چیزی نشنیده اید؟ این روش غذا خوردن به این معناست که تمام غذاهایی که می خورید بیشتر گیاهی هستند ، اما باز هم جایی برای گوشت خوب به انتخاب شما باقی می گذارد. یک شیوه زندگی انعطاف پذیر بسیار سخت است زیرا شما تصمیم می گیرید چه مقدار گوشت بخورید و به شما این آزادی را می دهد که غذاهایی را که کاملاً نیازهای شخصی شما را برآورده نمی کند حذف کنید. انعطاف پذیری به جای این که اعلام کنید گوشت نمی خورید ، به شما این قدرت را می دهد که بدن خود را با مواد مغذی و آنتی اکسیدان های موجود در گیاهان بپزید ، اما با نیازهای شما به پروتئین و مواد معدنی که پروتئین حیوانی تامین می کند صادق باشید.

در این دستور از هر دو جهان ، ملکه انعطاف پذیری ، داون جکسون بلتنر ، شب برگر خود را کاملاً با سبزیجات رنگارنگ و پروتئین با کیفیت تجدید کرده است تا بتوانید در عین تحقق چشایی خود به اهداف خود برسید.

همبرگر انعطاف پذیر با سبزیجات ریشه ای

زمان آماده سازی: 15 دقیقه • کل زمان: 40 دقیقهمیکند 4 دوز

سیب زمینی سرخ کرده

  • هویج 8 عدد
  • 8 پاستین
  • 4 عدد چغندر کوچک
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون ، تقسیم شده
  • ½ قاشق چایخوری نمک دریا
  • ½ قاشق چایخوری فلفل سیاه

همبرگر

  • 12 اونس دکمه سفید یا قارچ کرمینی ، که به صورت نازک خرد شده است
  • 12 اونس گوشت گاو آسیاب شده (توصیه می شود غذای چمن)
  • 8 برگ سالاد برگ سبز یا برگ سبز

پیشنهادات: برش های گوجه فرنگی ، ترشی ، پیاز ، فلفل تند

1 فر را روی 425 درجه فارنهایت گرم کنید.

2 تمام سبزیجات ریشه را به یک کبریت غلیظ برش دهید. روی 1 ½ قاشق غذاخوری روغن ، نمک و فلفل بریزید.

3 روی یک ورقه پخت قرار دهید و 20 دقیقه بپزید ، یک بار تا نیمه بچرخانید تا طلایی شود.

4 در حالی که سیب زمینی ها در حال پخت هستند ، در تابه ای روی حرارت متوسط ​​، برش های پخته را در ½ قاشق غذاخوری روغن زیتون باقی مانده به مدت 5 دقیقه سرخ کنید تا پخته و نرم شوند.

5 اجازه دهید آنها به مدت 5-10 دقیقه خنک شوند ، سپس با گوشت گاو مخلوط کرده و چهار عدد کیک تهیه کنید. همبرگرها را در تابه یا تابه ای به مدت چهار دقیقه از هر طرف بپزید تا دمای داخلی آن به 160 درجه فارنهایت برسد.

6 همبرگرها را روی برگ سالاد قرار دهید و روی آن را با مواد دلخواه بریزید. با یک توده بزرگ سیب زمینی سرخ کرده سرخ کرده سرو کنید.



دیدگاهتان را بنویسید