مصرف زیاد دارچین چه عوارضی دارد؟ || مصرف زیاد دارچین چه عوارضی دارد؟


مصرف زیاد دارچین چه عوارضی دارد؟ مطالعات نشان داده است که مصرف بیش از حد کومارین می تواند به کبد آسیب برساند. حتی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. علاوه بر این ، خوردن زیاد دارچین کاسیا با بسیاری از عوارض جانبی دیگر همراه است. کومارین ادویه ای است که از پوست داخلی درخت دارچین تهیه می شود. این ادویه با فواید سلامتی مانند بهبود کنترل قند خون و کاهش برخی عوامل خطر بسیار محبوب است بیماری قلبی واجب است

دو نوع اصلی دارچین وجود دارد:

  • کاسیا: دارچین معمولی نیز نامیده می شود ، این رایج ترین نوع دارچین است.
  • سیلان: سیلان ، معروف به دارچین “واقعی” ، طعم سبک تر و کمی تلخ دارد.

دارچین کاسیا عمدتا در سوپر مارکت ها یافت می شود زیرا بسیار ارزانتر از دارچین سیلان است.

همین حالا با پزشک خود مشورت کنید

عوارض خوردن زیاد دارچین

اگرچه مصرف دارچین کاسیا در مقادیر کم و متوسط ​​بی خطر است. خوردن بیش از حد آن می تواند مشکلات سلامتی ایجاد کند زیرا حاوی مقادیر بالایی از ترکیبی به نام کومارین است. مطالعات نشان داده است که مصرف بیش از حد کومارین می تواند به کبد آسیب برساند. حتی خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد. علاوه بر این ، خوردن زیاد دارچین کاسیا با بسیاری از عوارض جانبی دیگر همراه است.

دارچین می تواند باعث آسیب کبدی شود.

دارچین کاسیا (یا معمولی) منبع غنی از کومارین است. مقدار کومارین موجود در دارچین آسیاب شده می تواند از 7 تا 18 میلی گرم در قاشق چایخوری (2.6 گرم) متغیر باشد ، اما دارچین سیلان فقط مقدار کمی کومارین دارد. مصرف روزانه کومارین تقریباً است. (0.1 میلی گرم بر کیلوگرم) وزن بدن یا 5 میلی گرم در روز به ازای هر 130 کیلوگرم (59 کیلوگرم) فرد. این بدان معناست که فقط 1 قاشق چایخوری دارچین کاسیا می تواند بیشتر از حد مجاز روزانه باشد.

متأسفانه ، برخی از مطالعات نشان داده است که مصرف بیش از حد کومارین می تواند باعث مسمومیت شود و آسیب کبدی بودن. به عنوان مثال ، یک زن 73 ساله پس از مصرف مکمل های دارچین تنها به مدت 1 هفته ، ناگهان دچار عفونت کبد شد. دارچین معمولی حاوی مقادیر زیادی کومارین است. مطالعات نشان داده است که مصرف بیش از حد کومارین می تواند خطر مسمومیت و آسیب کبدی را افزایش دهد.

دارچین می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد.

عوارض مصرف زیاد دارچین دکتر

مطالعات روی حیوانات نشان داده است که پرخوری کومارین ، که دارچین کاسیا زیادی دارد ، ممکن است خطر ابتلا به برخی سرطان ها را افزایش دهد. برخی از دانشمندان معتقدند که کومارین با گذشت زمان باعث آسیب می شود DNA و خطر ابتلا به سرطان را افزایش می دهد.

بیشتر مطالعات در مورد اثرات سرطان زای کومارین بر روی حیوانات انجام شده است. تحقیقات بیشتر انسانی مورد نیاز است تا ببینیم آیا ارتباط مشابهی بین سرطان و کومارین در انسان وجود دارد.

دارچین می تواند باعث ایجاد زخم در دهان شود.

برخی افراد از محصولاتی استفاده می کنند که دارای طعم دارچین هستند زخم در دهان تجربه کرده اند. دارچین حاوی سینامالدهید است ، ترکیبی که در صورت مصرف زیاد می تواند واکنش های آلرژیک ایجاد کند. به نظر نمی رسد مقدار کمی ادویه باعث این واکنش شود ، زیرا بزاق از تماس طولانی مدت این ماده با دهان جلوگیری می کند. علاوه بر این آفت دهانعلائم دیگر حساسیت به سینامالدهید عبارتند از:

  • التهاب زبان یا لثه
  • لکه های سفید در دهان
  • احساس سوزش یا خارش

اگرچه این علائم لزوماً شدید نیستند ، اما می توانند ناراحتی ایجاد کنند. با این حال ، مهم است که به خاطر داشته باشید که سینمالدئید تنها در صورت حساسیت به دهان می تواند باعث ایجاد زخم در دهان شود. می توانید این نوع حساسیت را با آزمایش پوست آزمایش کنید.

به نظر می رسد زخم های دهانی در افرادی که بیش از حد روغن دارچین و آدامس های طعم دار استفاده می کنند شایع تر است زیرا این محصولات ممکن است حاوی سینامالدهید بیشتری باشند. به طور کلی ، برخی از افراد به ترکیب دارچین به نام سینامالدهید حساسیت دارند که می تواند باعث ایجاد زخم در دهان شود. با این حال ، به نظر می رسد این امر بیشتر افرادی را که روغن بیش از حد دارند تحت تأثیر قرار دهد دارچین یا بر آدامس مورد استفاده آنها تأثیر می گذارد زیرا این محصولات حاوی سینامالدهید بیشتری هستند.

دارچین می تواند قند خون را کاهش دهد.

داشتن قند خون بالا یک مشکل است و در صورت عدم درمان می تواند منجر به دیابت ، بیماری های قلبی و بسیاری از بیماری های دیگر شود. دارچین به دلیل کاهش قند خون شناخته شده است. مطالعات نشان داده است که دارچین می تواند اثرات انسولین (هورمونی که به حذف قند از خون کمک می کند) را تقلید کند.

در حالی که خوردن کمی دارچین می تواند به کاهش قند خون شما کمک کند ، خوردن زیاد آن می تواند قند خون شما را کاهش دهد.هیپوگلیسمی) و منجر به خستگی ، سرگیجه و احتمالاً غش می شود. این برای افرادی که در معرض خطر پایین قند خون هستند یا از داروهای دیابت استفاده می کنند خطرناک است. این به این دلیل است که دارچین می تواند اثرات این داروها را افزایش داده و باعث قند خون بسیار پایین شود.

اگرچه دارچین می تواند به کاهش قند خون شما کمک کند ، اما مقدار زیاد آن می تواند باعث افت بیش از حد قند خون شما شود ، به خصوص اگر از داروهای ضد دیابت استفاده می کنید. علائم شایع هیپوگلیسمی خستگی ، سرگیجه و غش است.

دارچین می تواند باعث تنفس شود.

عوارض مصرف زیاد دارچین دکتر

خوردن زیاد دارچین آسیاب شده می تواند مشکلات تنفسی ایجاد کند. زیرا دارچین بافت خوبی دارد که می تواند استنشاق را تسهیل کند. استنشاق تصادفی باعث موارد زیر می شود:

  • سرفه کردن
  • مشکل در تنفس

سینمالدئید موجود در دارچین گلو را تحریک می کند و می تواند مشکلات تنفسی بیشتری ایجاد کند. افراد مبتلا به آسم یا سایر بیماریهای تنفسی باید از استنشاق تصادفی دارچین خودداری کنند. زیرا احتمال تنفس آنها بیشتر است. خوردن زیاد دارچین آسیاب شده می تواند مشکلات تنفسی ایجاد کند. بافت خوب آن باعث استنشاق و سوزش در گلو می شود. حتی می تواند باعث سرفه ، گاز گرفتن و مشکل در تنفس شود.

تداخل دارویی با دارچین

خوردن دارچین در مقادیر کم تا متوسط ​​با اکثر داروها بی خطر است. با این حال ، اگر از داروهای دیابت ، بیماری قلبی یا بیماری کبد استفاده می کنید. مصرف زیاد می تواند مشکلاتی را ایجاد کند. این به این دلیل است که دارچین می تواند با این داروها تداخل داشته باشد ، یا اثرات آنها را افزایش دهد یا عوارض جانبی آنها را تشدید کند.

به عنوان مثال ، دارچین کاسیا حاوی مقادیر زیادی کومارین است که در صورت مصرف زیاد می تواند باعث مسمومیت و آسیب کبدی شود. اگر از داروهایی استفاده می کنید که ممکن است بر کبد شما تأثیر بگذارد ، مانند پاراستامول ، استامینوفن و استاتین ها ، مصرف زیاد دارچین می تواند خطر آسیب کبدی را افزایش دهد.

دارچین همچنین می تواند به کاهش قند خون کمک کند ، بنابراین اگر داروهای ضد دیابت مصرف می کنید ، دارچین می تواند اثرات آن را افزایش داده و باعث شود قند خون شما خیلی پایین بیاید. مصرف زیاد دارچین می تواند بر دیابت ، بیماری های قلبی و بیماری های کبدی تأثیر بگذارد. آنها ممکن است عوارض یا عوارض جانبی خود را افزایش دهند.

خطر خوردن دارچین خشک شده

عوارض مصرف زیاد دارچین دکتر

از آنجا که “چالش دارچین” بسیار محبوب شده است ، بسیاری از مردم سعی کرده اند مقدار زیادی دارچین خشک بخورند. چالش این است که یک قاشق غذاخوری دارچین خشک و آسیاب شده را در کمتر از یک دقیقه بدون نوشیدن آب بخورید. اگرچه ممکن است بی ضرر به نظر برسد. اما چالش می تواند بسیار خطرناک باشد. خوردن دارچین خشک می تواند گلو و ریه ها را تحریک کند و همچنین باعث خفگی یا خفگی شود. همچنین می تواند باعث آسیب دائمی به ریه ها شود. این به این دلیل است که ریه ها نمی توانند فیبرهای ادویه را تجزیه کنند و می توانند در ریه ها تجمع کرده و باعث التهاب در ریه ها شوند. این بیماری به پنومونی آسپیراسیون معروف است. اگر ذات الریه درمان نشود ، ریه ها می توانند به طور دائم آسیب ببینند.

اگرچه خوردن مقدار زیادی دارچین خشک می تواند بی ضرر به نظر برسد ، اما می تواند بسیار خطرناک باشد. اگر دارچین به ریه ها برسد ، نمی تواند تجزیه شود و می تواند باعث عفونت دائمی و آسیب به ریه ها شود.

اخرین حرف

به طور کلی ، استفاده از دارچین در مقادیر کم به عنوان یک ادویه بی خطر با مزایای قابل توجهی برای سلامتی همراه است ، اما پرخوری می تواند عوارض جانبی زیادی ایجاد کند.

این امر به ویژه در مورد دارچین کاسیا صادق است زیرا منبع غنی از کومارین است. از طرف دیگر ، دارچین سیلان فقط مقدار کمی کومارین دارد.

مصرف روزانه کومارین 0.05 میلی گرم در هر پوند (0.1 میلی گرم / کیلوگرم) وزن بدن است. این مقدار معادل 8 میلی گرم کومارین در روز برای بزرگسالان با وزن 178 پوند (81 کیلوگرم) است. برای مرجع ، مقدار کومارین در 1 قاشق چایخوری (2.5 گرم) دارچین آسیاب شده از 7 تا 18 میلی گرم متغیر است. به یاد داشته باشید که کودکان حتی تحمل کمتری دارند.

اگرچه دارچین سیلان حاوی مقدار کمی کومارین است ، اما باید در مقادیر زیاد از مصرف آن اجتناب کرد. دارچین حاوی بسیاری از ترکیبات گیاهی دیگر است که در صورت مصرف زیاد می تواند مضر باشد. از دارچین به عنوان ادویه کوچک استفاده کنید.

بزرگسالان باید از خوردن بیش از 1 قاشق چایخوری دارچین کاسیا در روز خودداری کنند. خوردن کمتر از مقدار قابل قبول روزانه برای سلامتی شما کافی است.

منبع:

https://www.healthline.com/nutrition/side-effects-of-cinnamon

دیدگاهتان را بنویسید