آناناس Jalapeño Relish – Marisa Moore Nutrition


این دستور ژالاپینو آناناس شیرین و کمی تند است و پر طعم است و برای ماهی ، تاکو ، خوک یا مرغ در تمام طول سال مناسب است. از ژالاپینوهای اضافی استفاده کنید و گریل را همزمان میل کنید!

غذای آناناس را در یک شیشه

این ورودی توسط Ball® Home Reserve حمایت می شود.

آناناس رسیده شیرین ، جالاپنو تند و پیاز خوش طعم و سرکه سیب خوش طعم در این طعم خوش طعم آناناس Jalapeño. این یک راه عالی برای استفاده از فلفل باقی مانده از باغ است در حالی که ادویه های شیرین و تند را به بشقاب خود اضافه می کنید!

این دستور غذا مرحله به مرحله نحوه تهیه غذاهای ساده آناناس را به شما نشان می دهد. می دانم که کنسرو کردن گاهی اوقات می تواند ترسناک باشد ، اما من اینجا هستم تا به شما بگویم ، اگر می توانم ، شما نیز می توانید. خیلی راحت تر از آن چیزی است که به نظر می رسد.

بیا شروع کنیم!

شما به این مواد نیاز دارید

آناناس
پیاز قرمز
پاپریکای هالاپینو
اپلدیک
اب
قند
نمک
دانه های گشنیز را آسیاب کنید
4 (16 اونس) کوزه Ball® Pint (من از شیشه های جدید Ball® استفاده کردم)
قابلمه یا قابلمه ای برای پخت ظرافت
حمام آب Ball® یا وان بزرگ و عمیق با در و قفسه
لیفتراک شیشه ای و بررسی کننده فضای جلو
حوله آشپزخانه را تمیز کنید

جعبه های لانه توپ با یک کاسه آناناس ، ژالاپنو و پیاز قرمز

طرز تهیه آناناس شیرین

این درمان آسان فقط چند مرحله طول می کشد. گوش به زنگ باشید. اگر برای اولین بار است که یک ادویه خوش طعم می خورید ، به خودتان زمان بدهید. راحت تر خواهد بود. هرچه بیشتر در خانه می توانید اعتماد به نفس را افزایش دهید. بنابراین می توانید با این سعادت شروع کنید و به سراغ چیزهای سنتی تری مانند مربای توت بروید.

برای تهیه این غذای خوشمزه از روش کنسرو آب استفاده می کنیم. شما به یک قوطی حمام آب یا یک گلدان بزرگ نیاز دارید که آب آن را در حین پردازش بپوشاند.

قبل از شروع ، آناناس خود را خرد کنید ، پیاز قرمز خود را بشویید و خرد کنید و ژالاپنو را برش دهید و برش دهید. تمام ملزومات لازم ، از جمله غذاساز یا هلی کوپتر دیگر ، کوزه ها و درب ها ، بالابر شیشه ، فضای سر و حوله را جمع آوری کنید.

کاسه غذا ساز با آناناس ، پیاز و ژالاپنو خرد شده

اولین قدم این است که آناناس ، پیاز و فلفل را در غذاساز خرد کنید. مهم است که این را در مکعب های خوب تهیه کنید و پوره نکنید. حالا ، اگر شما هم مثل من هستید ، ممکن است بخواهید همان جا متوقف شوید. این شیک و کاملاً تازه ، شیرین و تند است.

اما یک قدم جلوتر در فرآیند کنسرو کردن طعم بیشتری می بخشد و لذت بردن از این لذت را برای ماه های طولانی ممکن می سازد!

برای انجام این کار ، ما این مخلوط تازه را در بالا با مخلوط داغ سرکه سیب ، نمک ، شکر و گشنیز ترکیب می کنیم.

(برای دستورالعمل گام به گام به پایین بروید).

یاد آوردن: پس از اتمام پردازش ، به یاد داشته باشید که کوزه های داغ را روی یک حوله قرار دهید. کوزه های داغ را حداقل یک اینچ از هم دور نگه دارید تا فضای کافی برای خنک شدن مناسب شیشه ها فراهم شود. بگذارید 12-24 ساعت بماند.

3 قوطی نوشیدنی آناناس

برای لذت بردن از آناناس یخ زده استفاده کنید

برای تهیه این غذای خوشمزه می توانید از آناناس تازه یا منجمد استفاده کنید. نکته اصلی این است که با شیرین ترین آناناسی که می توانید پیدا کنید شروع کنید.

در واقع ، استفاده از آناناس یخ زده و فوق العاده شیرین برای من خوب بود. نکته اصلی این است که قبل از افزودن به غذاساز اجازه دهید آناناس کمی ذوب شود (زیرا هنوز بلورهای یخ باقی مانده است).

شما همچنین می خواهید تمام مایعات اضافی آناناس را تخلیه کنید ، در غیر این صورت ممکن است طول بکشد تا شیرینی ها در حین پخت نصف شوند. این مدت زمان پخت بیشتر باعث می شود میوه شکسته شود و ادویه بیش از حد نرم شود.

بنابراین ، به یاد داشته باشید که تمام آب اضافی را از فرایند ذوب تخلیه کنید.

کوزه های نوشیدنی آناناس با کمی ظرافت در رامکینای سفید

تند است؟

نه به نظر من اما البته هر کس مقاومت متفاوتی در برابر گرما دارد.

به عنوان مثال هالاپینوها در مقایسه با فلفل های سرانو یا هابانرو فلفل ملایم تری دارند. با حذف دانه ها و دنده های ژالاپینو می توانید گرما را بیشتر کنترل کنید.

و این دستور غذا انعطاف پذیری کمی دارد. بسته به میزان تندی که می خواهید ادویه شما تند باشد می توانید از 4-6 ژالاپینو در این دستور غذا استفاده کنید. و آنچه در دست دارید

من با 4 ژالاپینو ملایم خود را حفظ کردم.

این یک دستور عالی برای استفاده از ژالاپینوهای تازه باغی است که در تابستان خیلی سریع رشد می کنند.

مهم: هنگام کار با فلفل تند دستکش بپوشید. این نکته کلیدی است زیرا روغن های فلفل ها حتی پس از شستن با آب و صابون به انگشتان می چسبند.

شیشه ای لذیذ با برگر ماهی قزل آلا روی سالاد در پس زمینه

روشهای جالب برای سرو غذاهای خوشمزه

این ژالاپینوی آناناس به خوبی با غذاهای مختلف ترکیب می شود. مخصوصاً با ماهی ، مرغ و خوک بسیار مناسب است. از این لذت استفاده کنید تا

  • رویه های شیرین و تند را به تاکوهای سبزیجات یا ماهی اضافه کنید.
  • ماهی قزل آلا ، ماهی کاد یا ماهی سفید دیگر.
  • به عنوان روکش برای همبرگر بوقلمون یا مرغ کبابی.
  • به غذاهای مرغ پخته یا گوشت خوک ابعاد دهید.

آیا باقیمانده ای دارید؟ تابستان امسال آن را به آشپزخانه ببرید. دوستان شما از مزایای شیرین تند سوسیس و برگر بوقلمون معمولی شما لذت خواهند برد!

چگونه می خواهید از این دستور غذا استفاده کنید؟ لطفاً در نظرات یا اینستاگرام به من اطلاع دهید. من همیشه به دنبال ایده های جدید هستم!

آیا می خواهید صفحه کلید خود را پر کنید؟ این دستور العمل کنسرو گوجه فرنگی ، Bruschetta را در یک کوزه ، از سال گذشته امتحان کنید.

نوشیدنی آناناس در رامکینی با تاکو در پس زمینه

آناناس Jalapeño Relish

این خوشمزه ژالاپینو آناناس با طعم کامل بسته بندی شده و برای ماهی ، تاکو ، خوک یا مرغ در تمام طول سال مناسب است. از ژالاپینوهای اضافی استفاده کنید و گریل را همزمان میل کنید!

زمان آماده سازی30 دقیقه

زمان پخت15 دقیقه

زمان خنک کننده12 ساعت ها

کل زمان12 ساعت ها 45 دقیقه

دوره: اولین دوره

غذا: آمریکایی

کلمه جستجو: دستور تهیه کنسرو

مقدار مصرف: 4 کوزه های 16 اونسی (لیتری)

کالری: 9kkal

عناصر

  • 8 جام آناناس خرد شده (2 عدد آناناس تازه یا یخ زده)
  • 1 1 پیاز قرمز متوسط ​​، ورقه شده (حدود 1½ فنجان)
  • 4-6 فلفل هالاپینو ، دانه شده و خرد شده
  • ½ بولی اب
  • 1 بولی eplaedik
  • ½ بولی قند
  • 2 قاشق چایخوری نمک
  • 2 قاشق چایخوری دانه گشنیز آسیاب شده

دستورالعمل ها

  • یک قوطی آب جوش آماده کنید. ظرف ها را در آب جوش گرم کنید تا آماده استفاده شوند ، نجوشانید. درپوش را با آب گرم و صابون بشویید و با تسمه کنار بگذارید.

  • آناناس ، پیاز قرمز و ژالاپینو را در غذاساز کاسه ای چندین بار پالس کنید تا ریز خرد شود ، مراقب باشید پوره نشود.

  • بقیه مواد را در یک قابلمه غیر واکنش پذیر با حرارت متوسط ​​مخلوط کنید. بگذارید بجوشد ، شعله را کم کنید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید. مخلوط آناناس را اضافه کرده و بجوشانید ، هم بزنید تا مایع به نصف کاهش یابد ، حدود 15-20 دقیقه.

  • نعمت داغ را در یک کوزه داغ بریزید و یک سر نیم سانتی متر بگذارید. حباب ها را بردارید. خط شیشه را پاک کنید. درب ظرف را در مرکز قرار دهید و روی نوار بمالید و نوک انگشتان را محکم تنظیم کنید. شیشه را در قوطی آب جوش قرار دهید. این کار را تکرار کنید تا همه شیشه ها پر شوند.

  • کوزه ها را به مدت 15 دقیقه آماده کنید ، برای ارتفاع تنظیم کنید. حرارت را خاموش کنید ، درب آن را بردارید ، بگذارید شیشه ها به مدت 5 دقیقه بمانند. کوزه ها را برداشته و به مدت 12-24 ساعت در یخچال قرار دهید. درپوش ها را از نظر مهر و موم بررسی کنید ، هنگام فشار به وسط نباید خم شوند.

توضیحات

* هنگام کار با فلفل تند دستکش بپوشید.

توجه: اطلاعات تغذیه فقط یک برنامه است.

تغذیه

کالری: 9kkal | کربوهیدرات: 2گرم | پروتئین: 1گرم | فیتا: 1گرم | چربی های اشباع شده: 1گرم | چربی های چند غیر اشباع: 1گرم | چربی های اشباع نشده: 1گرم | سدیم: 37میلی گرم | پتاسیم: 15میلی گرم | فیبر: 1گرم | قند: 2گرم | ویتامین A: 11IU | ویتامین سی: 6میلی گرم | کلسیم: 2میلی گرم | اهن: 1میلی گرم

افشاگری: این یک ایمیل حمایتی است که بخشی از مشارکت مداوم با Newel Brands ‘Fresh Preservation Division است. آنها کوزه ، تجهیزات و غرامت پولی ارائه کرده اند. همه افکار و نظرات بیان شده متعلق به من است.



دیدگاهتان را بنویسید