در سایت ibdiet می توانید انواع محصولات کتوژنیک مانند چیز کیک کتویی، سالاد الویه کتوژنیک، کیک برانیز کتوژنیک هشت روش سکسی برای بهبود کاهش وزن با رژیم کتوژنیک شما 1402 و … در این میان،
برخی از متخصصان پوست و زیبایی هم معتقدند که تغییرات ناشی از رژیم کتو میتواند تأثیر مثبتی بر پوست داشته باشد. اغلب چربیهای غذایی، از مولکولهایی به نام «تریگلیسرید با زنجیرهی بلند» تشکیل شدهاند؛ بااینحال تریگلیسریدهایی با زنجیرهی متوسط (امسیتی) که از اسیدهای چرب با زنجیرههای کربنی کوتاهتر ساخته شدهاند، ویژگی کتوژنیک بیشتری دارند. این غذا از نان تورتیلای پختهشده از آرد ذرت یا گندم تشکیل میشود که با مواد مختلفی آن را پر میکنند؛ از گوشت گرفته تا مرغ و غذای دریایی و سبزیها و حتی پنیر. در رستورانهای مکزیکی نیز میتوانید از هر نوع گوشتی با پنیر اضافی، گوآکامول، سالسا و خامهی ترش لذت ببرید. بیشتر رستورانها نوعی غذای گوشتی یا ماهی تهیه میکنند. نوعی دارو به نام مهارکنندههای سدیم-گلوکز کوترنسپنتر ۲ (SGLT2) برای دیابت نوع دوم میتواند خطر ابتلا به کتواسیدوز دیابتی را افزایش بدهد. This data has been generated with GSA Conte nt Generator Demoversion!
لیست رژیم کتوژنیک
این رژیم فقط باید توسط متخصص مغز و اعصاب تجویز شده و به
دقت توسط یک
متخصص تغذیه پیگیری شود. هر وعده غذایی باید دارای پروتئین، چربیهای سالم و سبزیجات باشد. برای مثال و برای کمک به شروع کار، در اینجا یک نمونه از برنامه غذایی رژیم کتوژنیک به مدت یک هفته آورده شده است. مطالعهی دیگر روی ۳۴۹ فرد مبتلا به دیابت نوع دوم نشان داد که کسانی که رژیم کتوژنیک را دنبال میکردند بهطور متوسط در طی یک دورهی ۲ ساله، چیزی حدود ۱۲ کیلوگرم وزن کم کردند. احتمالا حدود 35٪ کل کالری دریافتی حد بالایی است. در رژیم کتوژنیک، حداقل در ابتدا مهم است که غذا بخورید تا سیر شوید و از محدود کردن بیش از حد کالری خودداری کنید. همانطور که گفتیم سوختی که بدن شما روزانه دریافت می کند باید از هرم غذایی استاندارد تبعیت کند تا بدن شما متابولیسم خوبی داشته باشد و در سلامتی و تندرستی اقدامات روزمره را به طور فعالانه انجام دهد. در این نوع رژیم غذایی، همیشه سعی کنید سبزیها و گوشت را به مدت طولانی چرخ کنید؛ زیرا هر نوع مواد مغذی و فواید مختلف سلامتی را فراهم میکند. گوشت: گوشت قرمز ، استیک، ژامبون، سوسیس ، بیکن، مرغ و بوقلمون.
باید داشته باشد منابع برای رژیم های کتوژنیک
همچنین در دورههای رژیم کتو، وعدههای غذایی مبتنی بر تخممرغ نیز مانند املت یا تخممرغ و بیکن، گزینهی مناسبی است. شام: همبرگر با بیکن، تخم مرغ و پنیر. پنیر : پنیر فرآوری نشده (چدار، بز، خامه ای، آبی یا موتزارلا). در این رژیم کلاسیک، نسبتِ وزنی چربی به پروتئینهای ترکیبی و کربوهیدرات ۴ به ۱ است که برای به دست آوردن آن لازم است از خوراکیهایی که محتوای کربوهیدراتشان بالا است (مثلاً میوهها و سبزیهای نشاستهای، نان، پاستا، غلات و شکر) اجتناب کرد و در عوض مصرف غذاهای حاوی چربی، همچون مغزدانهها، خامه و کره را افزایش داد. حتی میتوانید برای دسر نیز یک تخته پنیر مخلوط یا انواع توتها را با خامه سفارش بدهید. بهجای کربوهیدرات یا نشاسته نیز سبزیهای اضافی سفارش بدهید و برای دسر، پنیر بخورید. پنیر: پنیرهای فرآورینشده مانند چدار، پنیر آبی و موتزارلا. مرحله اول: قطع سریع مصرف گلوکز از غذاهای دارای کربوهیدرات مانند دانه ها، سبزیجات نشاسته ای، میوه و … رژیم های کتوژنیک می تواند باعث کاهش شدید قند خون و انسولین شود همراه با افزایش کتون ها، مزایای سلامتی فراوانی دارد. علاوه بر این، این افراد همچنین بهبود مدیریت قند خون را تجربه کردند و استفاده از داروهای خاص قند خون در میان شرکتکنندگان در طول دورهی مطالعه نیز کاهش یافت.
یک مطالعهی کوچک در زنان مبتلا به دیابت نوع دوم همچنین نشان داد که پیروی از یک رژیم کتوژنیک به مدت ۹۰ روز، بهطور قابل توجهی سطح هموگلوبین A1C را که اندازهگیری مدیریت قند خون در طولانیمدت را بر عهده دارد، کاهش میدهد. ماندن در رژیم کتو در طولانیمدت ممکن است تأثیرات منفی مانند کمبود پروتئین در خون، چربی اضافی در کبد، سنگ کلیه و کمبود ریزمغذیها را در پی داشته باشد. تحقیقات بیشتری در حال انجام است تا ایمنی رژیم کتو در طولانیمدت تعیین شود. تعیین یک برنامه رژیم کتو کار آسونی نیست! تازه حتی با بنزین ماشینتون بهتر و سریعتر هم کار می کنه. بااینحال با ساخت داروهای ضد صرع، کمکم رو به فراموشی رفت. دلایل مختلفی وجود دارد که چرا رژیم کتوژنیک بر رژیم غذایی کم چربی برتری دارد؛ از جمله این دلایل می توان به افزایش میزان دریافت پروتئین که مزایای بیشماری دارد اشاره کرد. انواع غذاهایی مانند ماهی، صدف دریایی، سبزیجات کم کربوهیدرات، پنیر، آووکادو، گوشت قرمز، تخم مرغ، روغن نارگیل، گوشت مرغ و ماست را می توان استفاده نمود.
گوشتها: گوشت قرمز، استیک، مرغ، بوقلمون، سوسیس، کباب و همبرگر. مورد جذاب دیگر در این نوع رژیم، آزاد بودن استفاده از غذاهای لذیذی مانند همبرگر است که البته باید آن را بدون نان استفاده کنید. همبرگر بدون نان مورد دیگری از مورد پسندها است . قبل از شروع این رژیم توصیه میکنیم این مطلب را مطالعه کنید تا با رازهای نگفته در مورد رژیم کتوژنیک آشنا شوید. جالب اینجاست که آدنوزین در طول روز در بدن ما انباشته خواهد شد و همین امر سبب میشود که ما در طول روز بیداری کمتر و هوشیاری پایینتری را تجربه کنیم و در نتیجه خوابی عمیق در شب را داشته باشیم. در یک نمونه از رژیم کلاسیکِ کتوژنیک موسوم به «رژیم کتوژنیک امسیتی» از گونهای روغن نارگیل استفاده میشود که غنی از تریگلیسریدهای زنجیرهی متوسط است و نیمی از کالری مورد نیاز را فراهم میکند. برای این منظور، دو مکملغذاییِ بدون قند که بهطور اختصاصی برای سن بیمار طراحی و محاسبه شده، به غذا میافزایند: یک مولتی ویتامین با مواد مغذی معدنی و دیگری ترکیبی از کلسیم و ویتامین دی.
با افزایش چربی احشایی، بدن هم به همون مراتب سلامتی خودش رو از دست میده. این حالت به دلیل این اتفاق می افتد که وقوع کتوز باعث می شود که افراد بیشتر ادرار کنند. پیاچ ادرار در این بیماران، پائین (اسیدی) است. شما بر اثر گرسنگی در کتوژنیک وزن کم نمی کنید. آنفلوانزای کتو شامل انرژی و عملکرد ذهنی ضعیف، افزایش گرسنگی ، مشکلات خوابیدن، تهوع، ناراحتی گوارشی و کاهش عملکرد ورزشی است. در صورت گرسنگی در میان وعدههای غذایی دورههای رژیم غذایی کتوژنیک، میتوان از وعدههای سالم و تأییدشدهای که توسط کتو تأیید شده است استفاده کرد. همچنین نگران این مسئله نباشید که در زمان رژیم کتو در رستورانها چه غذایی را سفارش بدهید. میتوانید این نوع غذاها را سفارش بدهید و هر نوع غذای پر کربوهیدرات را با سبزیهای اضافی جایگزین کنید. تاکو، غذای سنتی مکزیک است. سرطان: رژیم کتوژنیک تاکنون برای درمان برخی از سرطانها و تأخیر در رشد تومورها مورد استفاده قرار گرفته است. بطور کلی تنها رژیم کتوژنیک استاندارد و رژیم با پروتئین بالا بطور گسترده تری مورد مطالعه قرار گرفته اند و بیشتر توصیه میشوند ،درحالی که رژیم های دوره ای یا هدفمند روش های پیشرفته تری هستند که در درجه اول توسط ورزشکاران و بدنسازان استفاده میشوند.
متناوباً برخی از خدمات تحویل غذا حتی گزینههای مناسب کتو را برای یک روش سریع و راحت برای لذت بردن از وعدههای غذایی کتو در خانه ارائه میدهند. برای به حداقل رساندن این موارد، شما می توانید یک رژیم معمولی کم کربوهیدرات برای چند هفته اول را امتحان کنید. میوه: همه میوه ها، به جز بخش های کوچکی از انواع توت ها مثل توت فرنگی . غذاهای شیرین: نوشابه ، آب میوه، اسموتی ها، کیک، بستنی، آب نبات، و غیره. رژیم کتوژنیک همچنین میتواند تعادل آب و مواد معدنی بدن را تغییر بدهد؛ بنابراین افزودن نمک اضافی به وعدههای غذایی یا مصرف مکملهای معدنی میتواند کمک کند. روغن MCT به تأمین انرژی و افزایش سطح کتونها کمک میکند.مواد معدنی: زمانی که تازه رژیم کتوژنیک را شروع میکنید، ممکن است تعادل آب و مواد معدنی در بدنتان دستخوش تغییراتی شود؛ بنابراین افزودن نمک و سایر مواد معدنی اهمیت ویژهای مییابد. کافئین: برای افزایش انرژی و چربی سوزی میتوانید از نوشیدنی های دارای کافئین استفاده کنید.
فروشگاه کتوژنیک در تهران
برای استفاده از چربی به عنوان انرژی، کبد شما چربی را به موادی به نام کتون تبدیل می کند و به جای گلوکز می سوزاند. جامعه سلامت: رژیم های خاصی که برای دیابت نوع 2 طراحی شده اند، اغلب بر کاهش وزن افراد تمرکز می کنند، پس ممکن است انتخاب رژیم غذایی با چربی بالا یک دیوانگی به نظر برسد. رژیم کتوژنیک معمولاً برای اکثر افراد سالم بیخطر است؛ اما درحالیکه بدن شما کاملا با این رژیم سازگار باشد نیز ممکن است برخی از عوارض جانبی اولیه وجود داشته باشد. اگرچه به نظر می رسد این رژیم برای کاهش وزن مفید است، اما بسیاری از افراد هنگام شروع رژیم غذایی کتو، عوارض جانبی ناراحت کننده ای را تجربه می کنند. در واقع استفاده از بافت چربی به عنوان سوخت، موجب کاهش وزن میشود. پس از آغاز رژیم، کودک بهطور منظم در کلینیکهای سرپایی توسط متخصص مغز و اعصاب و متخصص تغذیه ویزیت میشود و آزمایشهای گوناگونی انجام میشود.
۴. غذاهای مناسب کاهش وزن را انتخاب کنید.
ازآنجاییکه در این نوع رژیم، چربی کمتری به کار میرود، مقدار بیشتری از پروتئین و کربوهیدرات را میتوان به آن اضافه کرد و در نتیجه بیمار، گوناگونی غذایی و حق انتخاب بیشتری دارد. برای بررسی این موضوع، محققان نه مرد سالم جوان را انتخاب کرده و به آنها پس از 7 روز رژیم مملو از چربی های مفید و مقادیر بسیار کم کربوهیدرات، 75 گرم گلوکز دادند. ۴. غذاهای مناسب کاهش وزن را انتخاب کنید. برنامه غذایی رژیم کتوژنیک برای چه کسانی مناسب است ؟ آسیبهای مغزی: برخی تحقیقات نشان میدهد که این رژیم غذایی میتواند نتایج صدمات مغزی را بهبود بخشد. بسیاری از وبسایتها، وبلاگهای غذایی، برنامهها و کتابهای آشپزی نیز دستورالعملهای کتو دوستانه و ایدههای غذایی را ارائه میدهند که میتوانید برای ساخت منوی سفارشی خود استفاده کنید. الکل: بسیاری از نوشیدنیهای الکلی بهخاطر دارا بودن کربوهیدرات میتوانند بدنتان را از حالت کتوزی خارج کنند. پس در رژیم لاغری کتوژنیک تمام تمرکز ما بر این خواهد بود که متابولیسم بدن خود را برای سوزاندن چربی بیشتر و کربوهیدرات کمتر عادت دهیم. این مواد قندی میتواند تمام اهداف رژیم کتو را برای شما از بین ببرد. میوهها: تمام میوهها بهجز مقادیر کم میوههای خانوادهی بِری مانند توت فرنگی.