روشهای ساده برای افزایش مصرف فیبر؛ قسمت‌های مفید میوه‌ها و سبزیجات را دور نریزید

مطالعات نشان می‌دهد که بسیاری از مردم در دریافت فیبر کافی ناکام هستند و تنها درصد کمی از افراد، یعنی حدود ۴ درصد مردان و ۱۱ درصد زنان، به میزان توصیه‌شده این ماده مغذی دست می‌یابند. در حالی که فیبر نقش مهمی در حفظ سلامت دستگاه گوارش و عملکرد مناسب بدن ایفا می‌کند، اغلب افراد قسمت‌هایی از میوه‌ها و سبزیجات را که سرشار از فیبر هستند، نادیده می‌گیرند و این مواد را دور می‌ریزند. بنابراین، بهره‌گیری بهتر از تمام قسمت‌های میوه‌ها و سبزیجات و قرار دادن آن‌ها در رژیم غذایی می‌تواند راهی ساده و مؤثر برای افزایش فیبر دریافتی باشد و به بهبود سلامت عمومی کمک کند.