راه‌های افزودن دارچین به رژیم غذایی برای بهره‌مندی از خواص آن

بر اساس پژوهش‌های موجود، دارچین تنها یک ادویه معطر برای غذا و نوشیدنی نیست، بلکه ترکیبات آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی موجود در آن ممکن است به بهبود حافظه و عملکرد شناختی و همچنین محافظت از سلول‌های عصبی کمک کنند؛ هرچند شواهد قطعی در این زمینه هنوز ارائه نشده است و نیاز به تحقیقات بیشتر وجود دارد.