کنار هم قرار دادن یک وعده غذایی متعادل در حیاط خلوت – تغذیه اوسینگا


با بهتر شدن هوا زمان بیشتری را در حیاط خانه خود می گذرانیم اما سفرهای ما به خارج محدود است. من شما را تشویق می کنم که از دوست خود در حیاط خانه به عنوان “فرار” از جهان استفاده کنید!

با این حال ، گاهی اوقات وقتی به غذای حیاط فکر می کنیم ، به چیزی فکر می کنیم که فوق العاده شیرین است. لزوماً اینطور نیست! من اینجا هستم تا راهنمایی ها و ایده هایی را برای یک وعده غذایی / میان وعده و نوشیدنی های سرگرم کننده فصلی ارائه دهم که تعادل ، تغذیه و طعم را فراهم می کند. بریم دنبالش!

برنامه تلویزیونی زیر را تماشا کنید ، که من با Global Kingston در این زمینه انجام دادم!

مسئله 1: حبوبات ساخته شده از حبوبات

آیا این احساس خستگی را بعد از یک وعده غذایی بزرگ می شناسید؟ خوب ، این می تواند به این دلیل باشد که ما به اندازه کافی کربوهیدراتهای پیچیده (هضم کند) ، فیبر و پروتئین را در وعده غذایی خود نمی خوریم!

نکته من: به جای آن سالاد ماکارونی تهیه شده از ماکارونی حبوبات را امتحان کنید! ماکارونی حبوبات (عدس / نخود / ادامام) یک جایگزین عالی برای ماکارونی معمولی است. آنها پروتئین ، فیبر و آهن بیشتری نسبت به ماکارونی معمولی ارائه می دهند.

چیزی که عالی است این است که می توانید این غذا را از قبل درست کنید و وقتی آماده لذت بردن هستید آن را بیرون بیاورید!

دستورالعمل استفاده شده را در بخش زیر بررسی کنید!

سالاد ماکارونی گوجه فرنگی خشک شده

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

  • 8 oz ماکارونی سبزیجات من از ماکارونی عدس قرمز استفاده کردم
  • 1 خیار بریده شده
  • 1 فلفل قرمز بریده شده
  • 1/2 پیاز قرمز بریده شده
  • 2 جام نخود پخته شده
  • فتا برای تزیینات – در صورت نیاز گیاهخواری

لباس بپوش

  • 1/4 بولی گوجه فرنگی خرد شده
  • 1/4 بولی روغن زیتون
  • 1/2 بولی اب
  • 1 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 1 قاشق چایخوری ریحان خشک شده
  • 2 قاشق چایخوری شربت افرا
  • پاستا را طبق دستور بسته بپزید.

  • در همین حال ، آماده سازی را با مخلوط کردن همه مواد با هم در یک کاسه آماده کنید.

  • وقتی ماکارونی آماده شد ، هنگام افزودن به کاسه بزرگ با سبزیجات و نخود ، آن را خوب خالی کنید. سس را روی آن بریزید و کت را خوب هم بزنید.

مسئله 2: قارچ شکم پر

با نزدیک شدن به فصل کباب کردن ، چرا از روش های مختلف طبخ سبزیجات در کباب استفاده نکنید!
من عاشق ایجاد انواع مختلف قارچ شکم پر هستم. آنها برای شروع با کالری کمتر و یک بسته مواد مغذی مناسب هستند – آنها پتاسیم بیشتری نسبت به موز و کمی ویتامین D مانند ما دارند.

یکی از دستور العمل های قارچ شکم پر مورد علاقه من را در زیر بررسی کنید!

پیتزای قارچ پورتوبلو

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

  • 6 قارچ پورتوبلو
  • 2 جام اسفناج
  • 2 میخک سیر خرد شده
  • 1/2 بولی سس پیتزا
  • 1/2 بولی پنیر فتا در صورت لزوم گیاهخواری کنید
  • روغن زیتون
  • قارچ ها را با مسواک زدن ، ساقه ها را جدا کرده و به آرامی از قسمت قهوه ای تیره جدا کنید تا جا برای پر شدن ایجاد شود. روی کوره ای که تا 400 درجه فارنهایت گرم شده است قرار دهید و از هر طرف به مدت 3-4 دقیقه گریل کنید تا قهوه ای شود.

  • در همین حال ، روغن زیتون را به تابه اضافه کنید و سیر و اسفناج خرد شده را اضافه کنید. تفت دهید تا اسفناج خشک شود.

  • قارچ ها را از کوره بردارید. یک دستمال کاغذی بردارید و هر کدام را پاک کنید تا مایع آن خارج شود.

  • سس پیتزا را به یک فنجان قارچ بریزید. سپس ، اسفناج سرخ شده را آماده کرده و روی آن را با پنیر فتا پر کنید.

  • دوباره به مدت 12 دقیقه روی گریل قرار دهید.

شماره 3: کوکتل های کم قند

بسیاری از ما موافقیم که هیچ چیز بهتر از نوشیدن نوشیدنی در حیاط خلوت در بهار نیست!

با این حال ، من می خواهم ما را به انتخاب آگاهانه و مسئولانه الکل تشویق کنم. این کار را می توان با انتخاب قندهای کمتر و نوشیدنی های الکلی کمتر انجام داد. یکی از ترفندهای من این 0 کوکتل نیشکر برای نوشیدن آسان است ، یا می توانم به شما نشان دهم که چگونه کوکتل آب گازدار مورد علاقه خود را با میوه های تازه درست کنید!

دیدگاهتان را بنویسید