کازئین چیست؟ | با پروتئین های کازئین آشنا شوید


پروتئین یکی از مهمترین مواد مغذی مورد نیاز بدن است. در واقع پروتئین نقش مهمی در بدن ایفا می کند. شما برای حفظ سلامت بدن خود به پروتئین نیاز دارید. اما جالب است بدانید که انواع مختلف پروتئین ها تأثیرات متفاوتی بر عملکرد بدن شما دارند. در ادامه می خواهیم پروتئین کازئین ، یکی از مهمترین انواع پروتئین را به شما معرفی کنیم.

کازئین چیست؟

پروتئین کازئین چیست؟

به بیان ساده ، کازئین یک پروتئین شیر است که قابل هضم است. این پروتئین به آرامی چندین اسید آمینه تولید می کند. بنابراین ، توصیه می شود که قبل از خواب پروتئین کازئین مصرف کنید. بنابراین ، پروتئین کازئین را می توان به عنوان بهترین پروتئین برای بهبود در نظر گرفت.

شیر معمولاً دارای دو نوع پروتئین است. یکی از این پروتئین ها کازئین و دیگری به آن می گویند. 80 درصد شیر پروتئین کازئین است و 20 درصد دیگر متعلق به آن است. کازئین به آرامی هضم می شود. اما به زودی در دستگاه گوارش تجزیه می شود. این تفاوت اصلی بین پروتئین و کازئین او است. کازئین حاوی انواع مولکولهای فعال یا زیستی است که تأثیر مهمی بر سلامت بدن دارند.

مطالعه تفاوت بین کازئین و پروتئین V

کازئین مستقیماً از شیر بدست می آید. با این حال ، پروتئین آن از آب پنیر گرفته می شود. در نتیجه ، کازئین گرانتر از آن است. تفاوت اصلی بین کازئین و آن ، همانطور که اشاره کردیم ، میزان جذب آنها است. کازئین میزان جذب پایینی دارد. بنابراین ، برای عضله سازی و چربی سوزی بسیار مفید است. شاید درباره تاثیرات شیر ​​و محصولات لبنی بر رژیم غذایی خود شنیده باشید. در واقع به همین دلیل است که شیر و محصولات لبنی برای کاهش وزن بسیار مهم هستند.

کازئین چیست؟

بهترین زمان برای مصرف این پروتئین کی است؟

همانطور که گفته شد ، این پروتئین به آرامی جذب می شود و هضم غذا را کند می کند. بنابراین ، بهترین زمان برای مصرف آن در شب و قبل از خواب است. وقتی این پروتئین را قبل از خواب می خورید ، بدن شما در شب بهبود می یابد. از سوی دیگر ، هنگامی که ما در مورد جذب کند و هضم کند کازئین صحبت می کنیم ، به این معنی است که مدت بیشتری در دستگاه گوارش شما باقی می ماند. بنابراین اگر کازئین در طول روز در دستگاه گوارش شما وجود داشته باشد و هنگام مصرف غذاهای دیگر ، احتمال مشکلات گوارشی را افزایش می دهد. اما وقتی این پروتئین را قبل از خواب می خورید و به خواب می روید ، دستگاه گوارش شما آن را به آرامی هضم می کند.

بنابراین دوستان چگونه پروتئین کازئین مصرف می کنید؟ فکر می کنید بدن شما چقدر پروتئین و کازئین دریافت می کند؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید