کاری تایلندی قرمز گیاهی با توفو


آیا به دنبال یک غذای خوب هستید که در آشپزخانه وقت نگیرد؟ این غذای گیاهی گیاهی که در شما گرم است ، به معنی تمام جعبه ها است: سالم ، خوشمزه و آماده در 20 دقیقه یا کمتر. با سبزیجات مورد علاقه خود خلاقیت ایجاد کنید یا اگر گوشتی هستید مرغ اضافه کنید. در هر صورت ، این غذای راحت سریع قطعاً در ماه های سردتر به یک شام معمولی تبدیل می شود.

آماده برای: 20 دقیقه یا کمتر • میکند 4 دوز

1 پنج ماده اولیه را در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و خوب هم بزنید تا ماریناد توفو درست شود. توفو را به یک کاسه با ماریناد اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید تا مطمئن شوید که توفو به خوبی پوشیده شده است. روی آن را با فویل بپوشانید و در یخچال قرار دهید.

2 پیاز ، سیر و زنجبیل را در یک قابلمه بزرگ در 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل به مدت 2-3 دقیقه سرخ کنید تا نرم شود.

3 فلفل و کدو سبز را اضافه کنید و 5-7 دقیقه تفت دهید تا سبزیجات پخته شوند اما نرم شوند.

4 شیر نارگیل ، آب لیمو ، رب کاری ، نمک ، فلفل و لیموترش را مخلوط کرده و روی حرارت متوسط ​​به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

5 در این فاصله بر اساس دستورالعمل بسته ، برنج تهیه کنید.

6 توفو را از یخچال خارج کنید. 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل را در تابه ای روی حرارت زیاد گرم کنید. وقتی تابه خیلی داغ شد ، توفو را اضافه کنید و 3-5 دقیقه تفت دهید تا قهوه ای و ترد شود. به طور مرتب توفو را بریزید تا مطمئن شوید همه طرف ها ترد هستند.

7 در صورت اضافه ساقه های لیموترش را از قابلمه بردارید.

8 روی برنج سرو کنید و روی آن را تزیین کنید.

دیدگاهتان را بنویسید