قیمت مواد غذایی برای قهوه، روغن، آووکادو کاهش یافته است اما همچنان بالاست


از آنجایی که افزایش قیمت مواد غذایی همچنان در سرتاسر جهان ویران می کند، مصرف کنندگان آرامش را در روغن پخت و پز، قهوه و آووکادو می یابند.

آخرین داده های قیمت مواد غذایی نشان می دهد که قیمت این اقلام غذایی شروع به کاهش کرده است، اگرچه هنوز نسبتاً بالا است.

گروه داده کالاهای کشاورزی در منطقه آسیا-اقیانوسیه اعلام کرد، قیمت روغن آفتابگردان هندی و روغن نخل به ترتیب ۷ و ۱۲ درصد از پایان ماه می تا پایان ژوئن کاهش یافته است.

در همین دوره، قیمت روغن پالم در بنگلادش تقریباً ۲۵ درصد کاهش یافت.

قیمت عمده فروشی قهوه در ویتنام در ماه جولای در مقایسه با آغاز جنگ اوکراین در اواخر فوریه، تقریباً ۵ درصد کاهش یافت.

به گفته تریاژ که قیمت کالاهای غذایی را از طریق تجارت توسط آنها تسهیل می کند، در طرف دیگر جهان، قیمت آووکادو از بزرگترین تولیدکنندگان مکزیک، پرو و ​​کلمبیا کاهش یافت.

زنی از یک سوپرمارکت خرید می کند زیرا تورم فزاینده بر قیمت های مصرف کننده در لس آنجلس، کالیفرنیا، در ۱۳ ژوئن ۲۰۲۲ تأثیر می گذارد.

لوسی نیکلسون رویترز

قیمت عمده فروشی آووکادوی مکزیکی از ژوئن تا جولای ۲۷ درصد کاهش یافت، در حالی که قیمت آووکادوی کلمبیایی نزدیک به ۴۰ درصد کاهش یافت.

در مورد آووکادو، با این حال، نیروهای دیگری در بازی وجود دارند. تریاژ گفت که بازار آووکادو با عرضه بیش از حد آووکادوی پرو مواجه شده است که فشار نزولی بر قیمت آووکادو در منطقه وارد کرده است.

ترس از رکود

تورم قیمت، مصرف‌کنندگان را مجبور می‌کند تا مصرف برخی از مواد غذایی را محدود کنند، حتی اگر آن‌ها ضروری هستند، و نگرانی‌هایی در مورد امنیت غذایی وجود دارد.

مینهو نام، سخنگوی تریاژ، گفت: همچنین ترس از رکود اقتصادی در آینده باعث می شود کمربندهای خود را سفت کنند.

نام گفت. «چندین عامل بر بازار تأثیر می گذارد. اول از همه، ترس از رکود جهانی چشم انداز تقاضا را کاهش می دهد.

همچنین از آنجایی که قیمت ها بسیار افزایش یافته است، [so] مصرف کنندگان کمتر هزینه می کنند یا به دنبال جایگزین می گردند.

معامله گران مواد غذایی و سایر فعالان بازار به تریاژ می گویند که برخی از صندوق های تامینی نیز شروع به تسویه موقعیت خود در کالاها کرده اند.

نام گفت، اما از آنجایی که مصرف کنندگان هزینه های خود را تعدیل می کنند، این بدان معنا نیست که تورم مواد غذایی به طور کامل مهار شده است.

نام گفت: «می توان گفت نگرانی از تورم مواد غذایی تا حدودی کاهش یافته است، اما قیمت بسیاری از محصولات کشاورزی نسبت به میانگین سال ها همچنان بالاست. سیاست های قرارداد بر بازار تاثیر می گذارد.

نام افزود: با این حال، آنقدر معکوس نشده است که کسی خرج نکند.

اختلال در زنجیره تامین

به دلیل اختلالات زنجیره تامین، همچنان کمبود عرضه مواد غذایی وجود دارد و تقاضای غذا همچنان بالاست.

به گزارش نام، اما حداقل در حال حاضر، برخی تلاش‌ها از سوی دولت‌ها و بانک‌های مرکزی برای کاهش قیمت مواد غذایی آغاز شده است.

به نظر می رسد که قیمت مواد غذایی به طور ناگهانی در قلمرو رکود سقوط خواهد کرد. با این حال، احتمال تورم قوی‌تر کاهش یافته است.

نام گفت: اختلال در زنجیره تامین همچنان بر بازار تاثیر می گذارد و قیمت بسیاری از کالاها را افزایش می دهد.

به نظر می رسد که قیمت مواد غذایی به طور ناگهانی در قلمرو رکود سقوط خواهد کرد. با این حال، احتمال تورم قوی‌تر کاهش یافته است.

اگرچه هنوز به بالاترین حد خود نزدیک است، اما شاخص قیمت مواد غذایی سازمان خواربار و کشاورزی سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد برای سومین ماه متوالی در ماه ژوئن کاهش یافت و در ماه مارس به بالاترین حد خود رسید. شاخص غذا تغییرات ماهانه قیمت های جهانی را برای سبدی از کالاهای غذایی دنبال می کند.

آژانس غذای سازمان ملل گفت که کاهش ماه ژوئن منعکس کننده کاهش قیمت بین المللی روغن های گیاهی، غلات و شکر است، اما قیمت لبنیات و گوشت افزایش یافت.

شاخص قیمت غلات فائو همچنین نشان داد که قیمت‌های بین‌المللی کالاهای غذایی مانند گندم در ماه ژوئن نسبت به ماه مه کاهش یافت، اما پس از رکوردهای نزدیک به رکورد ماه می، بسیار بالا باقی ماند. قیمت ها همچنان ۴۸.۵ درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل افزایش یافته است.