شوید شور ترشی – آشپزخانه آبرا


اگر شما عاشق سوسیس و کالباس هستید ، این سالاد کاملاً مورد علاقه شما خواهد بود. خوشبختانه ، این دستور تهیه سس خیار ترش شوید مقدار زیادی از آن را تهیه می کند. ترد و خامه ای با یک توپ شور از ترشی شوید ، این یک تجدید سرگرم کننده از تابستان است.

کاسه بزرگی از نمای نزدیک ترشی شور شور در یک کاسه بنفش روی زمینه سفید

من عاشق رنگهای این سالاد هستم. کلم بنفش و هویج نارنجی روشن ، یک شوید تازه دوست داشتنی در سراسر جهان پخش شده است. ستاره این غذا ترشی است. آنها با پانسمان خامه ای و نت های شیرین هویج به زیبایی کار می کنند. آنها نمکی را وارد می کنند که تمام مواد دیگر را بالا می برد.

نمک برای افزایش طعم غذا ضروری است ، اما می توانید نمک را به غذاهای با سایر مواد مانند سس سویا یا تاماری ، پنیر ، ترشی ، کپر اضافه کنید. همه این مواد عطر و بوی نمکی به غذای شما می بخشد.

وقتی در حال آماده سازی سالاد در تابستان هستید و من گمان می کنم که در چند هفته آینده ما پیک نیک ، کباب و سرگرمی های زیادی انجام می دهیم ، به تعادل فکر می کنیم و شاید برخی از مواد غیر متعارف که می تواند سالاد شما را به سطح بعدی برساند. هلو در سالاد کاپرس شما؟ بله ، با آن بروید. کپر در سالاد سیب زمینی شما؟ حتماً بیاورید. اوه ، و نترسید که از دستورالعمل ها یا دستورالعمل ها منحرف شوید و مواد شگفت انگیزی را که یک دوست می تواند از باغ خود هدیه دهد یا بازار کشاورزان شما می تواند در آن هفته باشد اضافه کنید.

بیا آشپزی کنیم!

مواد لازم برای ترشی شور کلم پیچ

محتویات و مبادله:

اندازه ها و ترکیبات دقیق را می توانید در نقشه دستور غذا در انتهای این پست پیدا کنید.

  • مایونز- سس مایونز گیاهی نیز به همان خوبی کار می کند.
  • ترشی شوید و آب آن- این یک کاهو ترشی است بنابراین من آن را جایگزین نمی کنم.
  • کلم پیچ- کوهلربی یا جیکاما به جای کلم در کاهو کار می کنند.
  • کلم قرمز- رادیچیو انتخاب خوبی خواهد بود. دارای ترد و رنگ بنفش عمیق است.
  • هویج- سبزیجات شیرین تضاد فوق العاده ای دارند. فلفل قرمز ممکن است کار کند اما به برش های نازک بریده شود.
  • شوید تازه Cilantro مطمئناً به عنوان جانشین کار می کند.

دستگاههایی که استفاده خواهید کرد:

دستورالعمل ها:

  • کلم ، هویج و ترشی را یا بر روی خردکن یا با غذاساز رنده کنید. در کاسه ی بزرگی قرار دهید.

کلم قرمز رنده شده ، کلم پیچ و هویج در یک کاسه با شوید تازه

  • سس مایونز ، ترشی ، ادویه جات خشک و شوید خرد شده را در یک کاسه کوچک بکوبید.

نمای نزدیک لباس برای نمای نزدیک ترشی شور ترشی

  • مخلوط سس مایونز را روی کلم بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شود. چاشنی را بچشید و تنظیم کنید.

کلم را در یک کاسه همراه با سس مخصوص نمای نزدیک سس خیار ترش شوید کنید

  • روی آن را با ترشی خرد شده تزیین کرده و در یخچال بگذارید تا سرو شود.

نمای نزدیک خیار شور شور در یک کاسه خاک رس آبی رنگ

توصیه دستور غذا:

چگونه کاهو را جالب تر کنیم؟

این دستور العمل این است. کلم ترش در بسته بندی و رنده شده در قاشق غذاخوری یک افزودنی هیجان انگیز به کلم پیچ معمولی شما است. در اینجا برخی از موارد اضافی دیگر وجود دارد که باعث می شود کلم پیچ شما به ارتفاعات جدیدی برسد:

  • گیاهان تازه – گشنیز ، ریحان یا نعناع طعم های شگفت انگیزی در سالاد دارند.
  • آجیل- آجیل یا دیگر آجیل ها می توانند یک افزودنی فوق العاده برای کاهو باشند.
  • آب لیمو یا آب لیمو- به سس کلم برگ خود با یک نوشیدنی مرکبات نگاه کنید.
  • شیر مرغ – پانسمان کلم پیچ شما با دوغ تاثیر دارد.

دستورالعمل ذخیره سازی:

این کرفس تا پنج روز در یخچال نگهداری می شود. مطمئن شوید که کاهو را در ظرفی محکم قرار داده و قبل از سرو مجدد خوب هم بزنید.

سوالات متداول:

آیا ترشی هدر می رود؟

کاملا. ترشی ها به سالاد بافت اضافه می کنند و همچنین نمک فوق العاده ، طعم فوری. اسلو معمولاً با گریل سرو می شود و ترشی نیز به آن طعم اضافه می کند. ترشی ها با پانسمان خامه ای و نت های شیرین هویج به زیبایی کار می کنند. آنها نمکی را وارد می کنند که تمام مواد دیگر را افزایش می دهد.

آیا مصرف کلم پیچ سالم است؟

کلم پیچ پر از سبزیجات خام است که برای سلامتی شما فوق العاده است. این سالاد به عنوان یک غذای جانبی مصرف می شود.

طراحی تغذیه NERD

آیا کلم یک غذای سالم است؟

آره. کلم سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است. این منبع فوق العاده ای از فیبر است و دارای خواص ضد التهابی است. این سبزی یک افزودنی عالی برای رژیم غذایی سالم است.

تغییرات غذایی برای این اطلاعات:

این دستور العمل بدون گلوتن ، گیاهی و مطابق با 30 است.

  • گیاهخوار – به جای آن سس مایونز گیاهی بگذارید تا این دستور غذایی گیاهی شود.
  • کتو – تعداد هویج در دستور غذا را کاهش دهید و ترشی هایی را انتخاب کنید که حاوی قند نیستند.

اطلاعات تابستانی بیشتر شما را دوست خواهند داشت:

سالاد ترشی سیب زمینی

سالاد مرغ با حلومی

سالاد ترد یونانی

سالاد ماهی آزاد ماهی با ذرت و بیکن

سالاد کلم بروکلی تایلندی با سس بادام زمینی

نمای نزدیک خیار شور شور در یک کاسه خاک رس آبی رنگ

من نمی توانم منتظر بمانم تا شما این دستور ترشی کلم برگ را امتحان کنید! وقتی این کار را کردید ، روی عکسی کلیک کنید و من را در Instagramabrapappa تگ کنید یا از هشتگ #abraskitchen استفاده کنید تا بتوانم عکس شما را پست کنم!

اگر این دستور غذا را امتحان کرده اید ، رتبه بندی را فراموش نکنید و در زیر نظر دهید. من عاشق شنیدن حرفهایی هستم که دستور العمل های من را ایجاد کرده اند!

کاسه بزرگی از نمای نزدیک ترشی شور شور در یک کاسه بنفش روی زمینه سفید

شور ترشی کلم پیچ

ابرا پاپا ، MS ، CNS ، LDN

ترد و خامه ای با یک توپ شور از ترشی شوید ، این یک تجدید سرگرم کننده از تابستان است.

دوره حقوق اضافی

غذا آمریکایی

مقدار مصرف 12 دوزها

کالری 117 kkal

عناصر

  • 3/4 بولی ممکن است
  • 3 قاشق غذاخوری آب خیار ترش
  • 1 قاشق چایخوری پودر سیر
  • 1 قاشق چایخوری نمک کرفس
  • 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه
  • 6 جام کلم پیچ پاره شده
  • 2 جام کلم قرمز پاره شده
  • 1 بولی هویج خرد شده (حدود 4 هویج بزرگ)
  • 2 جام ترشی رنده شده (در گیشه پاره می شود) ، بعلاوه موارد دیگر برای برش دادن به مواد اولیه
  • 1/2 بولی شوید تازه خرد شده

توضیحات

توجه داشته باشید:
می توانید این دستور را برای مجالس کوچکتر به نصف برسانید.
ذخیره سازی: در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. قبل از سرو خوب هم بزنید.

تغذیه

سرویس: 1دوز (در مجموع 12 دوز)کالری: 117kkalکربوهیدرات: 5گرمپروتئین: 1گرمفیتا: 11گرمچربی های اشباع شده: 2گرمچربی های چند غیر اشباع: 6گرمچربی های اشباع نشده: 2گرمانتقال: 1گرمکلسترول: 6میلی گرمسدیم: 323میلی گرمپتاسیم: 155میلی گرمفیبر: 2گرمقند: 2گرمویتامین A: 2143IUویتامین سی: 24میلی گرمکلسیم: 31میلی گرماهن: 1میلی گرم

آیا می توانم در برنامه غذایی به شما کمک کنم؟

آدرس ایمیل خود را برای بارگیری رایگان – یک هفته – برنامه رژیم غذایی واقعی من (بیشتر گیاهان) در زیر وارد کنید. لیست مواد غذایی ، دستور العمل ها ، برنامه آماده سازی ، همه اینها برای شماست



دیدگاهتان را بنویسید