این پست از دیگ بزرگ حمص در یخچال من که تمام می شد الهام گرفته شد.

شما همچنین فکر می کنید که شماره مورد علاقه من 6 است ، زیرا من دستورالعمل ها را در شش گروه تهیه می کنم – اسموتی ، جو دوسر یک شبه ، ساندویچ و غیره. نمی توانم بگویم شماره مورد علاقه دارم – اینطور است؟

به هر حال ، بازگشت به هوموس. هوموس دقیقا چیست؟ حمص یک شیب و گسترش فوق العاده محبوب در خاورمیانه است.

این کار معمولاً با مخلوط لوبیا گاربانزو ، تاهینی (دانه کنجد آسیاب شده) ، روغن زیتون ، آب لیمو و سیر در یک غذاساز انجام می شود.

حمص نه تنها خوشمزه است ، بلکه همه کاره است و حاوی مواد مغذی-فیبر ، ویتامین B و غیره است.

به هر حال ، بدون هیچ گونه مزاحمت بیشتر – دستور العمل های مورد علاقه هوموس من را بررسی کنید!

پاستا هوموس پخته شده

زمان آماده سازی 10 دقیقه

زمان پخت 40 دقیقه

  • 1 لیتر گوجه گیلاسی
  • 1 کدو سبز اسنید
  • 1 بخش سیر خرد شده
  • 1 فلفل قرمز اسنید
  • 1/2 بولی گوجه فرنگی خشک شده
  • 1/2 بولی حمص
  • 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 8 oz ماکارونی خشک شده
  • 1 قاشق چایخوری پونه کوهی
  • 1 قاشق چایخوری ریحان خشک شده
  • فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید ، سپس یک قالب بزرگ پخت را به گوجه فرنگی گیلاس ، حبه سیر ، کدو سبز ، فلفل قرمز ، گوجه فرنگی خشک شده و 1 قاشق چایخوری روغن زیتون اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.

  • وسط قالب پخت یک چاه درست کرده و حمص را اضافه کنید. هموس را روی ریحان خشک ، پونه کوهی و روغن زیتون باقیمانده قرار دهید ، سپس در فر قرار دهید تا به مدت 30-40 دقیقه یا تا زمانی که گوجه فرنگی ها آبدار و آبدار شوند ، بپزند.

  • در همین حال ، ماکارونی را طبق دستورالعمل روی بسته بپزید.

  • وقتی سبزیجات و حمص پخته شدند ، گوجه فرنگی و سیر را کاملاً با چنگال له کنید تا تمام آب آنها کاملاً آزاد شود ، سپس با هموس مخلوط کنید تا سس غلیظ تری به دست آید. ماکارونی پخته شده را با هم مخلوط کرده و میل کنید.

ساندویچ سبزیجات هموس

  • 1/2 جایزه حمص
  • 8 برش ها نان به انتخاب شما
  • 1 جایزه جوانه زدن
  • 2 فنجان ها سبزیجات مخلوط
  • 1 گوجه فرنگی بخش
  • 1 پیاز قرمز بخش
  • 1/2 خیار بخش

هموس ذوب می شود

زمان آماده سازی 5 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

  • 1 شیرینی مافین انگلیسی به دو تقسیم شده است
  • 1/4 بولی حمص
  • 1/2 بولی پنیر وگان
  • 3 گوجه فرنگی انگور اسنید
  • 1/2 فلفل دلمه ای قرمز اسنید
  • تکه های فلفل قرمز
  • فر را با دمای 400 درجه گرم کنید.

  • روی مافین های انگلیسی هموس بریزید و روی آن پنیر گیاهی ، فلفل و گوجه فرنگی بگذارید.

  • در دمای 400 درجه به مدت حدود ده دقیقه یا تا زمانی که پنیر آب شود بپزید. من دوست دارم 1-2 دقیقه دیگر سرخ کنم تا پنیر واقعا خوب آب شود. (توجه: در صورت تمایل پنیر بیشتری اضافه کنید!)

  • آن را با برش زدن و تکه های فلفل قرمز سرو کنید.

چرخ دنده های تمپه

زمان آماده سازی 5 دقیقه

زمان پخت 10 دقیقه

  • 1/4 بولی حمص
  • 1 بزرگ تورتیلا
  • 1 گوجه فرنگی به صورت نازک برش دهید
  • 4-6 نوارها بیکن تمپه
  • یک تورتیلا را صاف کنید. از پشت قاشق استفاده کنید و مقدار زیادی هموس را روی تورتیلا بمالید.

  • گوجه فرنگی ، تمپه خرد شده و سالاد را روی آن بپاشید.

  • خوب و محکم بغلتانید و از یک تکه خرد شده استفاده کنید. بلافاصله سرو کنید.

نیش گوجه فرنگی انگور

  • 12 گوجه فرنگی انگور
  • 1/4 بولی حمص
  • 1 پیاز سبز خرد شده
  • گوجه فرنگی ها نصف شده و بذر می شوند. نصف گوجه فرنگی را با یک حوله کاغذی پاک کنید تا خشکی اضافی گوجه فرنگی از بین برود.

  • هوموس را در هر گوجه فرنگی برش دهید. روی آن را با پیاز سبز خرد شده بریزید.

همه لقمه های خیار نان شیرین

  • 1 خیار اسنید
  • 1/4 بولی حمص
  • همه ادویه های شیرینی