سالاد پاستا سزار نخود (گوشت سزار سالم خانگی!)


سالاد پاستا سزار نخودچی ترد و سبک با تکه های پارمسان و موسیر ترشی است. این سالاد ماکارونی گیاهی خوشمزه قطعاً تابستان جدید شما خواهد بود!

سالاد ماکارونی نخود سزار در یک کاسه بنفش

نیازی به گفتن نیست که سالاد سزار بسیار محبوب است. ما آن را در همه جا می بینیم و این به این دلیل است که صادقانه بگویم ، سالاد سزار همه چیز را در جریان دارد. رومی ترد ، کروسان و روکش چرب ، پانسمان خامه ای بمب امامی که با تمام نت های مناسب مطابقت دارد.

همانطور که این شعر ویروسی اخیر آن را کاملاً بیان می کند:

سالاد سزار TWeet

آره. این ☝🏻

به یاد دارم که سالاد سزار روی میز در دهه هشتاد در رستوران های خوب سرو می شد. برای مدت کوتاهی ، والدین من هنگام شام اجرای تئاتری خود را انجام می دادند. بله ، آنها یک سالاد سزار را مانند یک میز اجرا درست می کردند. مامان یک کاسه سالادی چوبی بزرگ داشت و او همیشه با کشیدن حبه های سیر در اطراف کاسه ، سالاد درست می کرد – طعم بسیار خوبی دارد. سپس در بقیه مواد زرده تخم مرغ ، آنچوی و لیمو کار کرد. برای به پایان رساندن روغن زیتون نازک ، به آرامی مخلوط می شود تا یک امولسیون شاداب ایجاد شود. وقتی بسته بندی آماده شد ، او سالاد را با دقت داخل سس قرار داد و روی آن مکعب های نان برشته و پارمزان پهن کرد. این طعمی است که به وضوح به خاطر دارم. از آن لحظه به بعد ، من طرفدار این پوشش غنی و خوشمزه بودم.

من فکر می کنم اشتیاق به این طعم بود که ایده این سالاد ماکارونی را به من داد ، اما می خواستم با تکه های سالاد لیمو کمی شادی آن را ایجاد کنم و با افزودن لوبیا مرغ آن را پایدارتر و قابل توجه تر کنم. افزودن پاستا به سالاد این فرصت را می دهد که دوام بیشتری داشته باشد ، زیرا می دانیم که سالاد سزار سنتی به سرعت خشک می شود. لوبیای مرغ مقدار زیادی پروتئین خوب به سالاد می آورد و یک ذرت بو داده کوچک اعتیادآور را اضافه می کند. این امپراتور ، مانند بقیه ، با بسیاری از مواد مانند مرغ کبابی کاجون ، آووکادو یا ذرت شیرین به خوبی کار می کند. آیا این فلفل کوچک فلفل دلمه ای غیرقانونی نخواهد بود؟ من فقط آنها را دوست دارم.

بیا آشپزی کنیم!

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی سزار نخودچی

مطالب مورد نیاز:

اندازه ها و ترکیبات دقیق را می توانید در نقشه دستور غذا در انتهای این پست پیدا کنید.

  • ماکارونی فارفال-از هر لایه ماکارونی که دوست دارید بجز انواع رشته بلند استفاده کنید.
  • لوبیای مرغ – کنسرو نخود در اینجا عالی است ، فقط نخودها را خالی کرده و قبل از استفاده بشویید.
  • بینسیالات- شما در این سالاد یک سالاد رومی می خواهید اما در یک برگ برگ اسفناج ، کلم پیچ یا آروگولا می توانید جایگزین خوبی باشید.
  • کروتون-می توانید کروتون بخرید یا آنها را خانگی کنید. خانگی خیلی بهتره نان های مختلف می توانند علاقه به سالاد را افزایش دهند ، مانند مکعب های نان چاودار یا برنج نان زیتون.
  • موسیر ها- من به زودی موسیر برش خورده از لیمو را برای این دستور العمل بسیار جذاب می سازم! پیاز شیرین نیز م workثر است.
  • لیمو
  • سرکه شراب برنج
  • خمیر آنچوی
  • سیر
  • خردل دیژون
  • روغن زیتون
  • پنیر پارمسانپارمزان به دلایلی یک انتخاب کلاسیک است. پیاوه بهترین انتخاب است. پنیر رومانو دارای نمک بالایی است ، بنابراین اگر از این پنیر استفاده می کنید مراقب نمک خود باشید.

دستگاههایی که استفاده خواهید کرد:

مواد لازم برای تهیه سالاد پاستا سزار نخودچی

طرز تهیه سالاد سزار خانگی با نخود

  1. طبق دستورالعمل ، پاستا را به صورت دندانه بپزید. آبکش کنید و سرد کنید.
  2. موسیر ترش با قرار دادن موسیرهای نازک در یک کاسه ، آب لیمو و پوست آن را اضافه کرده و موسیرها را با سرکه برنج بپوشانید. اجازه دهید ترشی ها حداقل 30 دقیقه بمانند.
  3. سس را با هم زدن خمیر آنچوی ، سیر ، آب لیمو ، خردل دیژون و نمک در یک کاسه مخلوط کنید. روغن زیتون را به آرامی در حین هم زدن بریزید تا سس هم زده شود. کنار بگذارید.
  4. پاستا ، مواد سالاد ، چیپس پارمزان و سس سزار را در یک کاسه مخلوط کنید. پرتاب کنید تا ترکیب شود. روی آن را با موسیر ترشی بپاشید و بلافاصله سرو کنید.

توصیه دستور غذا:

این سالاد ماکارونی خوشمزه رو چطور باید سرو کنم ؟؟

این پسر بد را به پیک نیک بعدی یا کباب تابستانی بیاورید و یک ستاره فوری بسازید!

تقریباً برای هر پروتئین به عنوان غذای جانبی سرو کنید. استیک ، مرغ یا میگو با این سالاد خوب می شود.

به عنوان یک رویداد اصلی در صبحانه با گزینه ای برای اضافه کردن مربا تخم مرغ در بالا ، YUM!

چه چیز دیگری می توانم به سالاد ماکارونی سزار اضافه کنم؟

برخی از این مکمل ها را امتحان کنید!

  • آووکادو
  • گوجه گیلاسی
  • ذرت
  • کدو سبز یا فلفل کبابی
  • میگو یا مرغ کبابی
  • آجیل یا دانه ها
  • زیتون یا فلفل دلمه ای

موسیر خرد شده لیمو

بیایید در مورد این نمک فروخته شده لیمو صحبت کنیم !!

این ممکن است گامی باشد که می خواهید از آن بگذرید ، اما من از شما می خواهم که این کار را نکنید. چند دقیقه تلاش پاداش بزرگی به شما می دهد!

پیاز ترشی سریع یک وحی است و تقریباً هر سالاد را بهتر می کند. برای این دستور من یک تکه لیمو عظیم می خواستم و این موسیر تحویل داده شد.

سالاد سزار مورد علاقه من (این یک جمله عالی است) از “کیفیت ایتالیایی” در نیویورک است. سالاد سزار آنها با نگین های کوچک کامل از پوست لیمو شیرین و OMG واقعاً یک نابغه است. من اینجا با این ایده بازی کردم و موسیر روشن و مرکباتی به این سالاد ماکارونی اضافه کردم.

سوالات متداول:

آیا در سالاد ماکارونی سزار باید از لباس سزار خانگی استفاده کنم؟

سس سزار خانگی یک افزودنی عالی برای این سالاد است ، اما می توانید سس مغازه را جایگزین کنید. به دنبال بسته بندی باشید که حاوی مواد غذایی آشنا یا کامل باشد ، آشپزخانه پریمال دارای سزارین گیاهی و پانسمان سزارین paleo / Whole30 است.

صادقانه بگویم ، لباس پوشیدن حدود دو دقیقه طول می کشد ، بنابراین من به شدت توصیه می کنم که خانگی درست کنید.

قاشق چوبی پر از سالاد پاستا سزار نخودچیطراحی تغذیه NERD

آیا نخود منبع خوبی از پروتئین است؟

لوبیا مرغ منبع عالی پروتئین گیاهی است و برای سالاد ، کاری یا غذاهای جانبی بسیار مفید است.

نخود چقدر پروتئین دارد؟

  • 1 اونس نخود حاوی 3 گرم پروتئین است
  • 1 قاشق غذاخوری نخود حاوی 2.4 گرم پروتئین است
  • 1/2 فنجان نخود حاوی 7 گرم پروتئین است

دستورالعمل ذخیره سازی:

سالاد ماکارونی سزار را در ظرف دربسته در یخچال تا 2 روز نگهداری کنید.

تغییرات غذایی برای این اطلاعات:

این دستور غذایی گیاهی است.

  • فاقد گلوتن ماکارونی فارفال را با پاستای بدون گلوتن جایگزین کنید.
  • گیاهخوار – چسب آنچوی را رها کنید. به جای پارمسان ، پنیر پارمسان یا آجیل بگذارید.
  • نقشه کم نخودها را بریزید (مگر اینکه بتوانید نخودها را تحمل کنید) و موسیرها را بردارید

دستور العمل های بیشتری برای سالاد تابستانی که دوست خواهید داشت:

سالاد سزار کلم با آووکادو

سالاد مرغ با پنیر حلومی

سالاد ماکارونی گیاهی

سالاد نیکوئیس اسکالوپ با وینایگرت Caper

نمای نزدیک سالاد پاستا نخودچی سزار

من نمی توانم منتظر بمانم تا شما این دستور العمل سالاد پاستا نخودچی سزار را امتحان کنید! وقتی این کار را کردید ، روی عکسی کلیک کنید و من را در Instagramabrapappa تگ کنید یا از هشتگ #abraskitchen استفاده کنید تا بتوانم عکس شما را پست کنم!

اگر این دستور غذا را امتحان کرده اید ، رتبه بندی را فراموش نکنید و در زیر نظر دهید. من عاشق شنیدن حرفهایی هستم که دستور العمل های من را ایجاد کرده اند!

سالاد ماکارونی نخود سزار در یک کاسه بنفش

سالاد پاستا سزار نخودچی

ابرا پاپا ، MS ، CNS ، LDN

این سالاد ماکارونی گیاهی خوشمزه ، ترد و سبک با تکه های پارمزان و موسیر ترشی ، برای هر مناسبت مناسب است!

زمان آماده سازی 30 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

دوره ناهار ، سالاد ، غذاهای جانبی

غذا آمریکایی

مقدار مصرف 8 دوزها

کالری 367 kkal

عناصر

  • 1 پوند ماکارونی فارفال طبق دستور پخته ، آبکش و سرد می شود.
  • 1 می توان نخود خالی و شستشو می شود
  • 1 سر bindisalat به قطعات اندازه لقمه خرد شده است
  • 1 بولی کروتون خانگی یا خریداری شده
  • یک تکه کوچک پنیر پارمزان

پیاز خرد شده لیموترش

  • 1 بزرگ موسیر ، ریز خرد شده
  • سرکه برنج ، به اندازه ای که موسیر را بپوشاند
  • 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
  • 1 قاشق چایخوری پوست لیمو
  • 1 قاشق چایخوری قند

لباس سزار خانگی

  • 1 قاشق غذاخوری خمیر آنچوی
  • 1 قاشق غذاخوری سیر له شده (تقریبا 1 میخ بزرگ)
  • 1/4 بولی آب لیمو
  • 1 قاشق چایخوری خردل دیژون
  • 1/2 بولی روغن زیتون
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک

دستورالعمل ها

پیاز خرد شده لیموترش

  • موسیر را در کاسه ای با آب لیمو و پوست آن بریزید.

  • سرکه شراب برنج را بریزید و مطمئن شوید که سرکه موسیر را پوشانده است ، شکر را هم بزنید.

  • اجازه دهید موسیرها به مدت حداقل 30 دقیقه مزه دار شوند.

لباس سزار خانگی

  • همه مواد به جز روغن زیتون را در یک کاسه هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
  • روغن زیتون را در حین هم زدن بریزید تا مخلوط شود و مواد را با هم مخلوط کنید.

  • چاشنی را بچشید و تنظیم کنید.

سالاد پاستا

  • ماکارونی پخته ، کاهو ، نخود و کروتون را با هم مخلوط کنید. پرتاب کنید تا ترکیب شود.

  • روی سس سزار بریزید و هم بزنید تا ترکیب شود.

  • با استفاده از یک پوست کنده سبزیجات ، نوارهای پنیر پارمزان را روی سالاد مرطوب کنید (من حدود 1/4 فنجان پنیر استفاده کردم ، اما به اندازه یا کمی که دوست دارید استفاده کنید)

  • روی آن را با موسیر ترشی بپاشید. بلافاصله سرو کنید یا در یخچال قرار دهید تا آماده خوردن شود.

توضیحات

ذخیره سازی باقی مانده:
سالاد باقیمانده را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید. این سالاد تا 2 روز تازه خواهد بود اما بهتر است روزی که تهیه می کنید تازه مصرف شود.
برای پیشبرد: همه مواد را به جز سالاد ROMaine با هم مخلوط کنید. رومی را جدا نگه دارید و وقتی آماده غذا هستید سالاد را تازه اضافه کنید.
ارزش غذایی:
اطلاعات تغذیه ای بدون پنیر پارمزان محاسبه می شود

تغذیه

سرویس: 1سرو (در مجموع 8 وعده در دستور غذا به عنوان غذای جانبی)کالری: 367kkalکربوهیدرات: 49گرمپروتئین: 9گرمفیتا: 15گرمچربی های اشباع شده: 2گرمچربی های غیر اشباع: 2گرمچربی های اشباع نشده: 10گرمکلسترول: 2میلی گرمسدیم: 171میلی گرمپتاسیم: 348میلی گرمفیبر: 4گرمقند: 3گرمویتامین A: 6818IUویتامین سی: 8میلی گرمکلسیم: 47میلی گرماهن: 2میلی گرم

آیا می توانم به شما در غذا خوردن کمک کنم؟

آدرس ایمیل خود را برای بارگیری رایگان – یک هفته – برنامه رژیم غذایی واقعی من (بیشتر گیاهان) در زیر وارد کنید. لیست مواد غذایی ، دستور العمل ها ، برنامه آماده سازی ، همه اینها برای شماست



دیدگاهتان را بنویسید