غذا خوردن آگاهانه است که بر گرسنگی و سیری تمرکز می کند. اصول آگاهی از تغذیه و مزایای آگاهانه غذا خوردن را بخوانید.

تغذیه آگاهانه راهی برای ایجاد ارتباط سالم با غذا است. ترویج تفکر مثبت و تصدیق و احترام به گرسنگی از جمله اصول این رویکرد است.

ایولین تریبول و الیز راش متخصصان تغذیه ای بودند که اولین بار در سال 1995 در کتاب خود تحت عنوان تغذیه آگاهانه: رویکردی انقلابی در رژیم غذایی از اصطلاح شهود برای غذا خوردن استفاده کردند.

با این حال ، باید بدانید که این دو نفر اولین افرادی نبودند که اصول این روش را آموزش دادند.

با تاسیس کوه سبز در سال 1973 ، تلما ویلر بر جامعه ای بدون رژیم غذایی و تمرین طولانی مدت سلامتی تمرکز کرد.

چند سال بعد ، سوزی ایرباخ در کتابی به نام چاقی ، یک مشکل فمینیستی ، نحوه پایان رژیم غذایی و اضطراب غذا را توضیح می دهد.

همچنین در سال 1982 ، شاعری به نام جننین روت کتابی در مورد تغذیه آگاهانه منتشر کرد.

منبع تغذیه آگاهانه ناشناخته است ، اما پیام اصلی آن مخالفت با رژیم غذایی ، ایجاد تصویر سالم از بدن ، پذیرش غذا و گوش دادن به بدن است.

رژیم غذایی به غذاها به عنوان خوب یا بد اشاره می کند. اما تغذیه آگاهانه بر احترام گذاشتن به گرسنگی تأکید می کند و تأکید می کند که غذاها برای سلامت جسمی و روانی پایدار مناسب هستند.

این مقاله اصول تغذیه آگاهانه و نحوه شروع کار را مورد بحث قرار می دهد. همچنین مزایا و خطرات استفاده از این روش را شرح می دهد.

همچنین بخوانید:

تغذیه چیست و چرا اهمیت دارد؟ (کلیک)

آگاهی از تغذیه چیست؟

به گفته تریبول و راش ، در آگاهی از تغذیه ، باید به علائم گرسنگی توجه شود و تغذیه مورد نظر بدون احساس گناه مصرف شود. در این روش او از خوردن لذت می برد ، به علائم گرسنگی احترام می گذارد و سیری به راحتی قابل تشخیص است.

در حالت ایده آل ، این روند طبیعی است. با این حال ، این پیشرفت در برخی از افراد منتفی است (از جمله افرادی که سالها رژیم گرفته اند).

در واقع ، سالها رژیم محدود ، استفاده از غذاها برای مقابله با احساسات منفی و وسواس در غذاهای سالم دلایلی برای مبارزه با خوردن آگاهانه است.

به گفته تریبول و راش ، کودکان نوپا نمونه خوبی از تغذیه آگاهانه هستند. این به افراد نگاه ساده تری نسبت به غذا می دهد.

با استفاده از این روش ، می توانید با ایجاد اعتماد در علائم طبیعی گرسنگی و سیری ، پیوند محکمی با بدن خود برقرار کنید.

همچنین بخوانید:

نکات تغذیه ای برای افزایش طول عمر و سلامتی (کلیک کنید)

10 جنبه کلیدی آگاهی از تغذیه

برای پیگیری تغذیه آگاهانه ، 10 قانون اساسی باید در نظر گرفته شود. تریبول و راش در کتاب خود به این موضوع اشاره کردند و سپس آن را در نسخه های بعدی به روز کردند.

صلح با غذا

غذا دشمن نیست.

غذا نباید ممنوع شود. حساسیت یا عدم تحمل غذایی البته استثنا هستند.

مصرف بی قید و شرط غذا از هوس های غیرقابل کنترل ، احساس ناراحتی و میل به پرخوری جلوگیری می کند.

طرز تفکر قبلی در مورد حکومت را حذف کنید

پیروان این رژیم به طور مداوم از غذا و تأثیر آن بر بدن آگاه هستند. در رژیم غذایی ، غذاها به دلیل طرز فکر سالم تر و خاص تر فیلتر می شوند.

داشتن رژیم غذایی به ویژه برای طول عمر مضر است.

افرادی که از رژیم غذایی پیروی می کنند بر اساس ذهنیت خود غذا را انتخاب می کنند و به عواملی مانند گرسنگی ، اشتها و هوس توجه نمی کنند.

تغذیه آگاهانه به همه این موارد توجه می کند.

درخواست پلیس غذا

داشتن پلیس غذا به معنای اخلاقی تر کردن غذا است. در حقیقت ، افراد خوردن سالم غذاهای خوب و ناسالم را بد می دانند.

این باورها درست نیستند و با تغذیه آگاهانه به چالش کشیده می شوند.

احترام به گرسنگی

محدودیت غذایی منجر به پرخوری می شود. در تغذیه آگاهانه ، آنها از کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی ها استفاده می کنند تا با دریافت کالری کافی راضی شوند.

این ممکن است برای برخی از افراد دشوار باشد ، اما هدف افزایش آگاهی از تشخیص گرسنگی و سیری است.

لطفا احساسات خود را به اشتراک بگذارید

گاهی اوقات افراد برای مقابله با احساسات ناراحت کننده یا چالش برانگیز غذا می خورند. به این می گویند تغذیه احساسی.

این اصل استفاده از روش های مختلف برای مقابله با احساسات را پیشنهاد می کند. این شامل نوشتن رویدادهای روز ، پیاده روی و تماس با یک دوست یا بستگان است.

علاوه بر این ، مهم است که برای یافتن منابع مشکلات و یادگیری تکنیک های مقابله موثر به دنبال یک متخصص فیزیوتراپی باشید.

قسمت لذت را کشف کنید

غذا خوردن باید لذت بخش باشد.

خوردن غذای لذت بخش در یک محیط دوستانه ، احساس لذت را ایجاد می کند. در واقع ، این وضعیت با رضایت بیشتر همراه است.

تجزیه و تحلیل سیری

احساس گرسنگی و سیری.

اصول تغذیه آگاهانه شامل تفکر در مورد لحظات بعد و بعد از غذا است. در واقع ، باید به طعم غذا ، احساس آن و گرسنگی شما توجه کنید. این امر در تعیین زمان رضایت و سیری مثر است.

به سلامتی خود احترام بگذارید – تغذیه ملایم

آنچه در طول زمان و به طور مداوم مصرف می شود مهم است. شما باید غذاهایی را انتخاب کنید که نزدیک به اهداف تغذیه ای و اشتیاق شما هستند.

احترام به بدن

انتظارات غیرواقعی از بدن باعث انتقاد جدی از خود می شود.

در واقع ، حفظ این انتظارات ، رد ذهنیت رژیم را مشکل می کند.

پایبندی به تغذیه آگاهانه باعث قدردانی و احترام به بدن می شود.

ورزش – تفاوت ها را بیابید

به جای تمرکز بر میزان کالری که می سوزانید ، هنگام تمرین بر احساسات خود تمرکز کنید.

در واقع باید از این احساس به عنوان انگیزه ای برای فعال و فعال بودن استفاده کرد.

همچنین بخوانید:

نحوه محاسبه کالری (کلیک کنید)

چگونه از آگاهی تغذیه پیروی کنیم

تغذیه آگاهانه یک شیوه زندگی است و هرکسی آن را متفاوت تجربه می کند. اگر می خواهید تغذیه آگاهانه را دنبال کنید ، این مراحل را دنبال کنید:

  • عادات غذایی: به عادات غذایی خود بدون قضاوت توجه کنید.
  • به دلایل خوردن فکر کنید: به گرسنگی فیزیکی یا احساسات منفی پشت تصمیم برای غذا خوردن توجه کنید.
  • آگاهی فعلی را در نظر بگیرید: آموزش آگاهی عوامل روانی پشت خوردن احساسی را تغییر می دهد.
  • به علائم گرسنگی گوش دهید: وقتی احساس گرسنگی می کنید ، غذا بخورید و مصرف غذای خود را محدود نکنید.
  • از اخلاق غذایی اجتناب کنید: از استفاده از برچسب غذای خوب یا بد خودداری کنید.

همچنین بخوانید:

برنامه غذایی سالم (کلیک کنید)

فواید تغذیه

آگاهی تغذیه ای فواید جسمی و روانی دارد.

فواید جسمانی

مطالعه دیگری در سال 2019 شامل 37 بزرگسال مبتلا به بی اشتهایی و 39 نفر بدون بی اشتهایی بود.

این معیار تجزیه و تحلیل صحیح علائم بدن افراد را تجزیه و تحلیل می کند.

بر اساس نتایج این مطالعه ، بین استفاده از تغذیه آگاهانه و افزایش حساسیت در افراد با و بدون اشتها همبستگی وجود دارد. با این حال ، تغذیه آگاهانه در افراد مبتلا به بی اشتهایی کمتر رایج بود.

طبق نتایج بدست آمده ، اگرچه افراد مبتلا به بی اشتهایی در خوردن آگاهانه بیش از سایرین مشکل دارند ، اما در تشخیص علائم طبیعی بدن مثر است.

مزایای روانی

مطالعه ای در سال 2019 مدیریت توده و وزن بدن را مورد بررسی قرار داد. طبق این مطالعه ، شرکت کنندگان بر گرسنگی جسمانی با تغذیه آگاهانه تمرکز کردند و تصویر مثبت تری از بدن خود داشتند.

با این وجود ، این همبستگی در شرکت کنندگان با شاخص توده بدنی پایین (BMI) قوی تر بود. بنابراین محققان دریافتند BMI برای تحقیقات آینده مهم است.

البته ، اگرچه این مطالعه شامل شرکت کنندگان از نژادها و ملیت های مختلف بود ، اما 72 درصد آنها زن بودند.

همچنین بخوانید:

رابطه تغذیه و سلامت روان (کلیک کنید)

خطرات و چشم اندازها

خوردن آگاهانه برای همه مناسب نیست.

به عنوان مثال ، افراد مبتلا به بیماریهای خاص که نیاز به رژیم غذایی خاص دارند باید از توصیه پزشک یا متخصص تغذیه پیروی کنند.

این افراد شامل افراد مبتلا به دیابت ، فشار خون بالا و بیماری های قلبی هستند.

برخی افراد نیز به دلایل بهداشتی باید از خوردن برخی غذاها خودداری کنند. به عنوان مثال ، افراد مبتلا به بیماری ایسکمیک قلب باید از غذاهای محرک اجتناب کنند.

برخی از افراد ، مانند افرادی که اشتهایشان افزایش یافته است ، نباید از رژیم غذایی آگاهانه پیروی کنند. آنها باید از توصیه پزشک یا متخصص تغذیه شما پیروی کنند.

نتیجه

خوردن آگاهانه یک رژیم غذایی است که بر گرسنگی و سیری تمرکز دارد و شامل تمرین مثبت اندیشی است. در واقع این روش با هدف ایجاد ارتباط سالمتر با بدن و غذا ایجاد شده است.

منابع متعددی برای افرادی که علاقه مند به رعایت اصول آگاهی از تغذیه هستند وجود دارد. اینها شامل کتاب ها ، گروه های حمایتی و متخصصان تغذیه است.

لازم به ذکر است که تغذیه آگاهانه برای همه گزینه مناسبی نیست. در حقیقت ، افرادی که دارای بیماری یا رژیم غذایی خاصی هستند باید قبل از خوردن آگاهانه با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنند.

برای مشاهده و خرید مکمل ها و محصولات مراقبت از مو از داروخانه آنلاین Oiro کلیک.

1 »2» 3 »4» 5 من از این مقاله قدردانی می کنم!

[کل: 0 میانگین: 0]